STEP1、将所有材料混合成团就行。粘的话可以借助勺子什么的。强烈推荐将所有材料投入面包机，启动一个15分钟揉面程序成团！既然有面包机就连混合这步都省力气了哈哈！）然后盖保鲜膜保湿，发酵至两倍大，如图扒开已经充满气孔了。最近气温高，我发了半个多小时就OK了。真的很爱夏天，适合做面包哈哈！）

STEP2、取出分割成10个小面团。我用的是蛋挞模具制作迷你汉堡胚（没有蛋挞模具直接揉圆放烤盘发酵也OK。分割时顺便排气，不需要使劲揉捏，只需轻轻按压排出大的气体即可。不用揉面！不用揉面！不用揉面！（此面团发酵好以后不太粘手，实在连一点粘手也忍受不了的就用一点面粉吧。然后盖保鲜膜保湿，二次发酵，至原体积的两倍，夏天很快就发酵好了，大概20-30分钟。二发时不用考虑温度湿度什么的，是不是很方便哈哈！但请记得覆盖保鲜膜！

STEP3、烤箱预热，190度烤15-20分钟，请自行观察上色情况，每个烤箱的实际温度会有偏差，先了解好自己烤箱的脾气哦！

STEP4、冷却，直接吃棉软拉丝，也可切开夹入你喜欢的内陷做成萌萌哒迷你汉堡！（可用牙签固定夹层）

STEP5、还可以整形其它面包，喜欢什么样的形状，发挥你强大的想象力和动手能力。此配方做免揉吐司也非常柔软拉丝（图片中就可以清晰看出免揉也很拉丝，步骤都一样，只是把面团挤在一起发酵，我用方型蛋糕模子烤制的。做夹馅面包也很不错，比如豆沙面包，肉松面包，奶酪面包……

STEP6、补充图片：用此面团做的奶酪包