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热菜家常菜

五彩什锦烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 剩米饭 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 平菇(可换香菇) (适量)
  • 奶白菜(可换其他蔬菜) (1颗)
  • 香肠(火腿肠) (1-2根)
  • 鸡胸肉(可换猪肉) (1块)
  • 墨鱼饼(提鲜) (适量)
  • 玉米粒 (1把)
  • 木耳 (5-6朵)
  • 小香葱 (1把)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把奶白菜,木耳,平菇,墨鱼饼,香肠,都切丁备用。玉米粒可以买现成的,也可以自己用玉米自己剥。

五彩什锦烩饭

STEP2、把西红柿剁碎,尽可能的碎碎碎。鸡胸肉切丁,小香葱切碎备用。

五彩什锦烩饭

STEP3、剩米饭准备好

五彩什锦烩饭

STEP4、香葱炝锅后,把奶白菜,玉米粒,木耳,墨鱼饼,香肠,平菇放锅里加生抽翻炒。

五彩什锦烩饭

STEP5、翻炒几下,倒入剁好的番茄继续翻炒一会儿。然后放入鸡胸肉。

五彩什锦烩饭

STEP6、加汤煮开,加盐大概煮5分钟,就可以加剩米饭了。

五彩什锦烩饭

STEP7、加入剩米饭后再煮一会儿!

五彩什锦烩饭

STEP8、大概煮到冒大泡泡的时候就差不多了,也不能煮的太长时间,不然会太干了!根据自己喜好,喜欢喝汤就多放点水。

五彩什锦烩饭

STEP9、然后就可以出锅了,因为加了墨鱼饼,味道特别鲜,很好吃!

五彩什锦烩饭


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