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热菜家常菜

膏蟹焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 膏蟹 (2只)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白酒 (几滴)
  • 白饭 (3人份)

详细做法:

STEP1膏蟹切件清洗备用,准备好各种配料

STEP2、起油锅爆香姜丝,放蟹入快炒,5、6成熟时加入各种调味,放葱关火。同一时间掌握好煮饭,饭未干水时,倒入炒至半熟的蟹,焖至饭熟即可

STEP3、成品

膏蟹焗饭


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