STEP1、洋葱切丝备用 最好是白洋葱 味道甘甜

STEP2、放油烧热锅子  放下去孜然爆香 不喜欢可以不放 几秒就可以 时间长了有糊味

STEP3、放牛肉片 变色就放入洋葱丝 翻炒

STEP4、等洋葱烧软 加少量水 鲜味酱油【上色用】 稍微收汁

STEP5、等洋葱软嫩  放盐翻炒，放入水淀粉勾芡，放在饭上即可。