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热菜家常菜

高颜值西班牙海鲜烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米 (三量杯)
  • 白葡萄酒 (一杯)
  • 洋葱 (一个)
  • 虾 (十几只,有点儿多)
  • 西红柿 (两个)
  • 青口贝 (十几个)
  • 肉类 (培根香肠大鸡腿都行)
  • 其他海鲜 (鱿鱼鲍鱼螃蟹等均可)
  • 蔬菜 (青豆玉米胡萝卜青椒等均可)
  • 藏红花 (一小撮)
  • 调料 (辣椒粉胡椒粉罗勒等)

详细做法:

STEP1、材料都洗干净备用,没拍照

高颜值西班牙海鲜烩饭

STEP2、橄榄油入锅,虾至半熟,其他肉类也过油

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STEP3、爆香洋葱大蒜,分别将西红柿及各种除海鲜之外的所有及调料放入翻炒,加白葡萄酒烹制

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STEP4、加米翻炒

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STEP5、加高汤大火烧开,小火焖煮二十分钟

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STEP6、提前几分钟将所有海鲜插入饭中,小心烫到

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STEP7、摆柠檬和欧芹,然后端上桌享用吧!

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STEP8、美吗?

高颜值西班牙海鲜烩饭


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