配料表:
详细做法:
STEP1、做好准备工作:水果切成小块,鲜牛奶放入4度冰箱冷藏
STEP2、电饭锅蛋糕的制作:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄搅匀,边搅拌边加入低筋面粉和糖,直至蛋黄为糊状,待用
STEP3、鸡蛋清打发,打发过程中少许醋和盐,打发过程中把糖分成多次,不要一次性把所有糖放进去哦,甜度根据个人口味决定,蛋清打发完了和之前搅拌均匀的蛋黄混合,打发的蛋清分成两次蛋黄糊中,搅拌均匀,搅拌均匀
STEP4、在电饭锅底部刷一层油,倒入蛋糕液,我们宿舍有一个美的电饭锅,直接选择蛋糕选项,接下来就是等待蛋糕出锅啦
STEP5、奶油的打发,牛奶和淡奶油粉的比例一定要掌握好,牛奶的冷藏时间可以提前一天,用之前再拿出来,我们选的这个淡奶油粉已经有甜味了,所以直接家牛奶打发就可以
STEP7、圣诞节到了,带去和来自格鲁吉亚小伙伴分享一下今天的成果,得到了一致好评!这个圣诞节很甜也很开心呐!
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