全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07馒头龙舟

1.夏天天气热酵母配比可以变为0.3%2.用冰水或者冰牛奶和面3.做龙舟的时候白色面团分量一点要控制好不要太多，尽量压扁4.龙头和龙舟放凉后再组合在一起祝大家端午节快乐，阖家欢乐，欢迎来打卡跟做哦，可以和小朋友一起动手做起来是很好亲子互动游戏咯，我女儿就很喜欢和我一起做

配料表：

详细做法：

STEP1、红色面团90克，黄色11克，棕色5克，白色11克

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP2、龙头的总克数30克，光圆形头部20克10克:脸部中间用擀面杖往下压，这点很关键压好以后可以用手把上面稍微压榨一点，这样更形象

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP3、做鼻子和嘴鼻子克数为2克，稍微大一点好看确定眼镜的位置，用翻糖工具眼部位置压大一点(我这个有点小)

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP4、做眼睛牙齿牙齿做法就是面团搓成水滴状龙须的做法也做牙齿一样，只是水滴状大小长短不一样

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP5、龙须根据自己喜欢调整长短吧，要更Q更萌一点就把龙须做短一点左边为生胚右边发酵好

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP6、龙舟看起来简单做起来要更注意一点，下面我会说注意的问题

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP7、注意1.中间白色面团要稍微少一些，包起来不要太慢2.中间白色面团组合在一起之后尽量压平压边一些，发酵后会蓬起来

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP8、龙舟组合后成品

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP9、组合在一起，头部和身体是分开蒸的哦，最后用牙签或者吸管链接起来

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟

STEP10、出发塞龙舟啦拍照片的时候把龙舟砸坏了小粽子的教程有很多我就不写方子了哦，想要造型灵动特别一点可以百度一下图片哦

全家总动员好玩又好吃馒头版的端午赛龙舟