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热菜家常菜

端午粽子馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白面团 (30g)
  • 绿色面团 (5g)
  • 黑色面团 (适量)
  • 粉色面团 (适量)
  • 黄色面团 (适量)

详细做法:

STEP1、30g面团排气滚圆,推成三角形

端午粽子馒头

STEP2、绿色面团排气滚圆后搓成长条。擀开,用刮板压出纹路

端午粽子馒头

STEP3、压好纹路的粽叶翻面,把白色面团包起来

端午粽子馒头

STEP4、贴上眼睛嘴巴,腮红,眼睛嘴巴可以随自己喜好的表情

端午粽子馒头

STEP5、黄色面团搓长条把粽子包起来,再取一小节做蝴蝶结

端午粽子馒头

STEP6、完成,拿去40发酵箱发酵至1.5倍大

端午粽子馒头

STEP7、发好后开水上锅蒸6分钟

端午粽子馒头

STEP8、完成,看看可爱的小粽子,超q哦

端午粽子馒头


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