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热菜家常菜

彩色面疙瘩蝴蝶面片

配料表:

  • 菠菜汁 (约200克看面粉吸收力)
  • 面粉 (500克)
  • 盐 (少量,一丢丢)

详细做法:

STEP1、五彩面团多余的我就做成面疙瘩,蝴蝶面

彩色面疙瘩蝴蝶面片

STEP2、彩色面疙瘩

彩色面疙瘩蝴蝶面片

STEP3、擀成薄片。叠起来切成这样子了。没有做造型的可以用刀没关系。

彩色面疙瘩蝴蝶面片

STEP4、然后中间用筷子夹一下。就变成了蝴蝶状了。

彩色面疙瘩蝴蝶面片

STEP5、用剪刀。一个一个剪下来,就成这样子了。

彩色面疙瘩蝴蝶面片

STEP6、就象下馄饨一样。全部浮起来以后捞出。然后我炒了一下,炒疙瘩。也可以做汤疙瘩

彩色面疙瘩蝴蝶面片


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