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热菜家常菜

面包机食谱:香蕉面包

2022-03-19 10:41:07

用一键式面包机来做,非常简单,又香又软(还能顺便消耗熟过了的香蕉)。你还在等什么!!••

配料表:

  • 香蕉约3/4根 (80克)
  • 高筋粉 (250克)
  • 清水 (95毫升(视面粉吸水量不同而略有变化))
  • 全脂奶粉 (10克)
  • 黄糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油(软化) (25克)

详细做法:

STEP1、黄油在室温软化一个小时以上。

面包机食谱:香蕉面包

STEP2、选择完全熟透,已经出现黑斑的香蕉。(是的,一般家里吃不完的就会被用来做这款面包)取80克香蕉肉,用叉子压成泥。

面包机食谱:香蕉面包

STEP3、将除了黄油之外的原材料倒入面包桶,第一次做可以先留10ml左右的清水后面边观察面团边加,开动面包机,甜面包/白面包档。

STEP4、五分钟之后在面团上加入软化的黄油。

STEP5、等待

STEP6、让孩子她爸帮我拿面包出来,他直接把面包头朝下扣着放了,等我发现的时候上面已经完全瘪了。行吧

面包机食谱:香蕉面包

STEP7、不过不影响吃,放凉,切开,里面超软。

面包机食谱:香蕉面包

STEP8、明天的早餐就吃它吧!

面包机食谱:香蕉面包


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