配料表:
详细做法:
STEP1、如图备齐材料,如果用干香菇,需要热水泡20分钟,泡香菇的水不要倒掉,用来煮饭。酱料:2勺生抽,1勺老抽,2勺蚝油,1勺香油,鸡精适量,少许白糖。建议自己尝下酱汁味道,不够咸就加生抽,太咸就加点清水)
STEP2、电饭锅开启煮饭键,烧热后刷一层油,将上图的所有材料(不包括酱汁)倒入锅内翻炒均匀,盖上盖子焖5分钟
STEP3、加入大米和水,此时倒入酱汁,和香菇水,水总量按照平时煮饭的量来,不要多加。如果配菜里有容易出水的菜(如番茄冬瓜白菜,可适量减少水量)重新按煮饭键(保证时长)
STEP4、(出锅后发现有点淡就自己撒了点芽菜碎