STEP1、红枣洗净去核

STEP2、用料理机摇成枣泥，也可以用搅拌机把枣打成泥，注意水别加多了没有工具的话，就把枣煮烂吧

STEP3、料理机摇出来的枣泥是这样的，直接摇很方便，不用泡水不用煮

STEP4、加入枣泥，面粉，小米粉(网上有卖，酵母，红糖这里有个小技巧，加水的时候要一次性加入，面粉。方法:一边往粉里倒很小的水流，一边用快子搅拌，直到没有粉的粉絮

STEP5、揉成面团，盆很干净有没有，技巧看上一步用保鲜膜盖起来发酵成两倍大小

STEP6、把面团排气，揉光滑不粘手，搓成长条

STEP7、切段，大小自己把握

STEP8、啦啦啦

STEP9、上锅，上锅（不，二次发酵，等到馒头发酵1.5倍-2倍

STEP10、中火蒸20分钟左右，馒头大个的时间延长，蒸好关火焖3分钟左右，防止馒头回缩

STEP11、个头不大，适合我家小朋友

STEP12、噔噔蹬蹬

STEP13、早餐的搭配都给你们想好了拿走拿走，不客气（我儿子唱的儿歌）