热菜家常菜
简单操作且难以拒绝的奶香花生面包
成型之后的再发酵时间根据室温自行调整哦，反正要到两倍大才开烤。
配料表：
- 普通面粉 （400克）
- 黄油 （35克）
- 盐 （3克）
- 糖 （9克）
- 酵母 （2克）
- 牛奶 （290克）
- 颗粒花生酱 （适量）
详细做法：
STEP1、留出15克黄油备用，其他材料统统加入面包机
STEP2、面包机批萨面团模式揉面45分钟
STEP3、揉好的样子
STEP4、分成九9个剂子，我没深烤盘那需要分成8个
STEP5、为了做这款面包，刚去买了许久不见的颗粒型花生酱(好吃的东西热量高，真理)
STEP6、面剂轻擀成牛舌椭圆面片涂抹适量花生酱，卷起
STEP7、搓成长条对折
STEP8、扭麻花
STEP9、挽成花球，开口朝下
STEP10、烤盘铺油纸留适当空隙摆好面包坯
STEP11、我的烤盘四角有小窝，添满水准备发酵，保湿增加点水分
STEP12、烤箱50预热5分钟后，将面包坯蒙上撕开的食品袋中层继续发酵约40分钟至两倍大
STEP13、面包已经紧密挨在一起了，烤盘四角添满水开烤。175，设定22分钟总时长，5分钟预热到170再放进去中下层开烤。
STEP14、出炉哑光的样子，准备好备用的黄油趁热涂刷表面
STEP15、普通面粉的拉丝效果也不错，高筋面粉应该更好吧
STEP16、刷黄油以后锁住水分，表面慢慢回软
STEP17、牛奶和面，又有层层花生酱夹馅真是香，咬一口很满足，凉了快快放起来，要不然不等明天早餐又被吃光了
