STEP1、肉馅加入所有调味料顺一个方向搅拌

STEP2、搅拌至肉馅上劲儿后放入冰箱冷藏备用

STEP3、用筷子将油面筋捅开，旋转筷子将油面筋内部掏空

STEP4、将掏空的油面筋塞入肉馅

STEP5、全部塞好后放一旁备用

STEP6、锅内热油，下入葱末和水发香菇煸香

STEP7、加入香菇水或者清水后加盐糖酱油等调味品调味

STEP8、开锅后下入面筋，盖盖转小火焖制约15分钟

STEP9、开盖儿淋入水淀粉收至汤汁浓稠后关火装盘儿制作完成