热菜家常菜
美味莜面鱼鱼
配料表：
- 莜面 （300克）
- 开水 （150克）
详细做法：
STEP1、开水慢慢倒进面粉，用筷子搅成颗粒状，再用手慢慢和成面团，不能太软，水量看情况增减，面团醒个15分钟，揪成小面两手心搓成两头尖的小鱼鱼，上锅大火蒸10分钟，拿一根尝一下，软软糯糯的熟了，明天熬个鱼汤，放一把青菜，把蒸的鱼鱼窜入汤中，煮个10分钟
STEP2、非常好的粗粮，搭配韭菜饼或者蒸蛋糕，是很好的早餐
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