STEP1、番茄热水去皮，切小碎块儿，备用。

STEP2、开水煮面。捞出备用。

STEP3、锅中倒入10克花生油，把蒜末炒香；倒入番茄块儿，一起煸炒。把面倒入锅中，加糖和虾仁。小火煸炒2分钟出锅。