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热菜家常菜

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

配料表:

  • 火腿肠 (适量)
  • 色拉酱 (适量)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、取两个备用的面团

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

STEP2、八字手法搓成中间胖两头尖的梭子形,入醒发箱醒发温度3035,湿度7580度,时间2530分钟。

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

STEP3、醒发同时准备火腿肠和葱切碎混合备用

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

STEP4、在醒发好的面团上刷蛋液裱色拉酱

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

STEP5、撒葱花火腿粒入烤箱,烤箱温度上210下190时间1315分钟

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包

STEP6、成品出炉

第四课刷蛋液面包之葱油火腿面包


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