配料表：
详细做法：
STEP1、西红柿热水浸泡，脱皮备用。
STEP2、香肠腊肉切丁备用
STEP3、香菇切丁备用
STEP4、香肠腊肉丁和切好的香菇丁混合，打入鸡蛋蛋清，加入酱油，料酒，搅拌均匀。
STEP5、米淘净，加入混合均匀的香肠腊肉和香菇丁，面上放上脱皮后的西红柿，开始焖饭。
STEP6、饭熟，搅拌均匀即可享用了
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