STEP1、泡菜和葱切末；

STEP2、粉丝泡软煮熟，切末；

STEP3、大碗放入所有配料和调料；

STEP4、同一方向搅拌150次至上劲；

STEP5、平时我都自己做饺子皮。但是准备年夜饭那么忙，我就用现成的了；

STEP6、这个量的馅料大约包35个中型饺子。饺子现做现吃最好，但如果想年夜当天轻松点，提前一晚做好放冰格，我觉得OK；

STEP7、煮饺子想必大家都会了。水沸下饺子，盖盖，等水次沸腾，倒入一杯凉水，盖盖，煮沸，重复两次。尤其如果你的饺子是冰格拿出来的话；

STEP8、用来搭配上一个菜谱做的汤，加点香菜和炸蒜片更香；

STEP9、一个人吃小几个就好了，还有别的菜。