STEP1、黄油，芝士

STEP2、锅烧热放1/2的黄油，小火软化黄油。

STEP3、放入培根（切小块）和虾仁（先用水煮二分钟捞出），大火炒香，在放入洋葱（洋葱切成小块）在放入黑胡椒碎。

STEP4、在放入米饭（米饭提前煮熟）继续翻炒，在放入盐和少许生抽。

STEP5、完全炒好后，放入容器里，压平整。

STEP6、叧起锅在放入剩下的黄油，小火软化。

STEP7、在放入牛奶，中火煮开，煮到剩原来的1/3的量。

STEP8、均匀地铺在米饭上。

STEP9、在撒上芝士碎。

STEP10、烤箱预热五分钟，上下火烤箱温度180度，烤制15分钟。

STEP11、烤到芝士完全融化，呈金黄色。