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热菜家常菜

减脂鸡胸肉蛋糕

配料表:

  • 鸡胸肉 (300克)
  • 盐 (1.5克)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 生姜末 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱 (适量(我没放))

详细做法:

STEP1、热量620大卡,我能吃三顿

减脂鸡胸肉蛋糕

STEP2、准备材料

减脂鸡胸肉蛋糕

STEP3、两个鸡蛋蛋清分离,一个全蛋,鸡胸肉放绞肉机绞成鸡茸,将2个蛋黄1个全蛋与鸡肉茸混合,加入调料,2个蛋白打发至硬性发泡。

减脂鸡胸肉蛋糕

STEP4、将混合好的鸡肉蛋糕糊装入模具,盖上锡纸150,50分钟。或者不盖锡纸120,25分钟。

减脂鸡胸肉蛋糕

STEP5、烤好后倒出水份,切片装盘

减脂鸡胸肉蛋糕

STEP6、这个是我120,25分钟烤的,我家是30L九阳的烤箱,鸡肉蛋糕完全发起来了。

减脂鸡胸肉蛋糕


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