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热菜家常菜

黄桃酸奶蛋糕杯

模具刷油,好脱膜,烤箱根据自家温度调节!

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米油 (25克)
  • 水 (40克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖粉 (60克)
  • 酸奶 (适量)
  • 黄桃罐头 (适量)

详细做法:

STEP1、水和玉米油,手动混合均匀

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP2、3个鸡蛋,不用蛋清蛋黄分离,加入60克糖粉

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP3、电动打蛋器打发,直到液体写8字不立刻消失即可

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP4、分2次筛入低筋面粉

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP5、翻拌至无干粉即可,炒菜似的翻拌

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP6、把拌好的面糊取一小部分倒入步骤1的盆中拌均,然后把右边小盆里的倒入面糊盆,左边。

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP7、模具刷油,好脱膜!

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP8、把面糊倒入模具,8分满

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP9、150度烤30分钟,根据自家烤箱脾气!

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP10、完美脱膜!

黄桃酸奶蛋糕杯

STEP11、放入酸奶黄桃粒,开吃吧

黄桃酸奶蛋糕杯


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