STEP1、把黄桃用料理机打成黄桃泥

STEP2、酸奶加入黄桃泥中搅拌均匀

STEP3、吉利丁用冷水泡软

STEP4、把泡软的吉利丁加一点黄桃水或牛奶加热融化     放凉后加入2中拌匀

STEP5、将海绵蛋糕裁成比模具小一圈 放入一片蛋糕  再倒入一半慕斯液   重复动作

STEP6、冷藏三个小时到完全凝固即可食用

STEP7、镜面做法:    冷藏好后   橙汁＋吉利丁加热融化倒在蛋糕上