STEP1、首先，把250克纯可可脂巧克力隔水化开，边化边搅拌

STEP2、测量温度，大约到60度左右，把有巧克力的容器放在冰水里，量温度，大约温度到29度左右，灌模具，准备好心形模具，把巧克力灌入，放到冰箱冷藏！

STEP3、大约冻四十分钟到一个小时，可以脱模了！

STEP4、包装盒包装好！