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热菜家常菜

巧克力布朗尼

2022-03-19 10:41:07

烤好的巧克力布朗尼外面的皮酥脆里面蛋糕口感细腻。牙疼少吃

配料表:

  • 巧克力 (120克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (30克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 无盐黄油 (120克)
  • 你喜欢的干果 (若干克)
  • 可可粉 (25克)

详细做法:

STEP1、所需准备材料我们在做之前先把烤箱预热

巧克力布朗尼

STEP2、把水烧开后关火,融化黄油,巧克力也是同样办法融化,我忘记拍照了!巧克力一定要用无水无油干净器皿融化,否则会影响口感!!!

巧克力布朗尼

STEP3、将低筋面粉和可可粉一起晒入碗中

巧克力布朗尼

STEP4、将你喜欢的坚果放在一个保鲜袋里记得留一个口哦把他敲碎

巧克力布朗尼

STEP5、大概敲成这个样子不要太碎哦太碎吃不到了

巧克力布朗尼

STEP6、把糖和盐放在融化的黄油里用打蛋器搅拌待糖和盐完全融化后放入两个鸡蛋搅拌大概搅拌成啫喱状就可以了

巧克力布朗尼

STEP7、把融化的巧克力放进搅拌好的黄油碗里打圈圈的方式搅拌搅拌均匀后加入筛好的可可粉面粉

巧克力布朗尼

STEP8、加入捣碎的坚果搅拌均匀

巧克力布朗尼

STEP9、重点。烤盘放个油纸剪一下

巧克力布朗尼

STEP10、稍作折叠与烤盘服帖就行

巧克力布朗尼

STEP11、捣好的巧克力布朗尼糊糊倒入模具中

巧克力布朗尼

STEP12、放入你爱吃的坚果进烤箱180度25-30分钟漫长的等待

巧克力布朗尼

STEP13、出锅脱模

巧克力布朗尼

STEP14、完成

巧克力布朗尼


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