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桃子做法3蜜桃奶油雪糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桃子 (1个)
  • 细砂糖 (30克)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 奶油 (100克)

详细做法:

STEP1、需要一个大大的桃子,最好是多汁水的。然后用食盐揉搓表面,去掉绒毛,红色果皮需要留着。

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP2、因为白凤桃果肉显白,做出来的雪糕没有那么的桃红,如果介意的小伙伴可以多加一个步骤,把留下的红色桃子皮,加上白糖腌制一会,然后小火加少许水熬制桃色水【详情可看桃子做法2】

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP3、将桃子切成小块放进搅拌机,加上白糖,淡奶油(可以加点酸奶,挤点柠檬汁刺激味道,插电搅拌,这里我用的破壁机。

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP4、这是食材搅拌后的样子,这会儿可以加入熬好的桃子皮水进行染色。

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP5、将搅拌好的糊糊倒入雪糕盒,放入冷冻室进行冷冻。(我用的宜家的雪糕盒,份量刚好合适)

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP6、第二天就可以吃到好吃的雪糕啦。吃前拿雪糕盒对着水龙头冲一下,这样比较好取出。

桃子做法3蜜桃奶油雪糕

STEP7、最后完工,开吃吧!夏日炎炎,可不要过分贪凉哦,自制雪糕,吃着更放心

桃子做法3蜜桃奶油雪糕


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