STEP1、1、酸奶加玉米油搅拌均匀后加入低筋面粉，此方法采用后蛋法，面粉搅拌均匀后加入蛋黄。

STEP2、2、白霜：加少许柠檬汁打至粗泡态，次加细砂糖高速打发至细腻泡沫，出纹路时候转低速打发，打至干性发泡，白霜。白霜，白霜，翻直至面颜色，白霜。

STEP3、3，完成的面糊从高处倒入模具，双手按压模具，在桌面震几使面糊平整并震出内部大气泡，放入入热好的烤箱，风炉140度50分钟，烤箱180度40到45分钟。蛋糕出炉后立即倒扣，凉凉后脱模。