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热菜家常菜

樱桃酸奶糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 樱桃 (适量)
  • 酸奶 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 低筋面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、首先声明,我做东西是比较佛系的,没有用特别准确的克数,因为我觉的除去烘焙类需要用准确的克数外,其他辅食中的材料都是可多可少的,大概状态对就行,不然做一个东西称一大堆克数,也是给自己找麻烦了回归鸡蛋一颗,酸奶我用的半包,想加多少加多少吧,反正后面还要加面粉

樱桃酸奶糕

STEP2、筛入低筋面粉

樱桃酸奶糕

STEP3、面粉加多少主要看液体的状态,大概状态成酸奶状,提起打蛋器,液体成柱子一样不间断落下就可以了

樱桃酸奶糕

STEP4樱桃去核,切小块待用

樱桃酸奶糕

STEP5、蒸碗中掉入一些牛油果油,给四周刷均匀

樱桃酸奶糕

STEP6、底部铺烘焙油纸,均匀放上一些樱桃颗粒

樱桃酸奶糕

STEP7、面糊先过筛一半进去蒸碗中

樱桃酸奶糕

STEP8、再铺上一层樱桃,再一层面糊

樱桃酸奶糕

STEP9、用保鲜膜包裹好,用牙签扎一些小孔孔

樱桃酸奶糕

STEP10、中小火上锅蒸三十分钟,完工

樱桃酸奶糕

STEP11、樱桃尽量选择暗一点的颜色,比较甜

樱桃酸奶糕

STEP12、可以给宝宝当下午茶哦

樱桃酸奶糕


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