配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油和盐,固体物放入面包机中
STEP2、称量好配方中的液体材料
STEP3、将1和2混合,启动面包机程序,揉面15分钟
STEP4、15min后,加入海盐和黄油,再揉15min
STEP5、揉好面团切三份,搓长卷起
STEP6、不要发酵,再次搓长卷起整形
STEP7、最后放入吐司模具发酵,32度发酵到5分满时,预热烤箱,上火180下火190,吐司6分满盖盖子放入烤箱烤。38-40分钟出炉,具体以自身烤箱温度而定。
STEP8、常温保存2天。
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