STEP1、提前把鸡蛋、牛奶和酸奶从冰箱取出，恢复室温待用

STEP2、香草荚从中间剖开，把香草籽刮入牛奶，香草荚也放入牛奶，加热至温热

STEP3、把香草荚捞出不要，牛奶冷却至室温待用

STEP4、鸡蛋和细砂糖倒入搅拌碗中，用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖完全溶解，整体浓稠，颜色变浅

STEP5、加入香草牛奶和酸奶，搅拌均匀

STEP6、把低筋面粉和泡打粉混合筛入，用刮刀翻拌至没有干粉残留的状态

STEP7、把面糊倒入放好油纸的模具中

STEP8、把模具送入预热好180度的烤箱中层，烘烤3035分钟

STEP9、用牙签插入烤好的蛋糕，拔出后如果没有残留，说明蛋糕烤好了

STEP10、烤好的蛋糕放在晾网上散热至室温，放入密封盒或密封袋中保存，隔夜品尝更美味