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热菜家常菜

加了淡奶油的海绵蛋糕

尽量不要减糖了,这个水分很重,真的不怎么很甜

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 低粉 (60克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 淡奶油 (20克)
  • 牛奶 (20克)
  • 玉米油 (40克)
  • 白醋 (2滴)

详细做法:

STEP1、鸡蛋加糖放入无水无油插入了蝴蝶棒的主锅,10分钟,45度,度4

加了淡奶油的海绵蛋糕

STEP2、外加5分钟,速度4,不需温度

加了淡奶油的海绵蛋糕

STEP3、放入过筛的低粉,淡奶油,牛奶,玉米油(可部分换成液体椰子油,白醋(可用柠檬汁,6秒速度3

加了淡奶油的海绵蛋糕

STEP4、放入纸杯中,这里我表示我喜欢倒差不多10分满,因为会回缩,烤箱预热,180度20分钟

加了淡奶油的海绵蛋糕

STEP5、烤好香极了,可以撒芝麻,蔓越莓等,只要是你喜欢的东西,放心的撒

加了淡奶油的海绵蛋糕


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