配料表:
详细做法:
STEP1、里脊肉切片洗干净放入清水中,在水中放一块柠檬去腥
STEP2、胡萝卜西兰花焯水备用
STEP3、把里脊肉控水放入辅食机,再加一点核桃油,打泥的时候不粘蒸出来肉不柴
STEP4、打好的肉糜
STEP5、焯水的胡萝卜西兰花切碎
STEP6、把西兰花胡萝卜淀粉放入打好的肉糜中,继续搅拌打泥
STEP7、混合好的肉糜加入香菇粉搅拌均匀
STEP8、耐高温玻璃碗刷一点油,把肉糜放入碗中准备上火蒸
STEP9、扣上盘子或者保鲜膜,大火蒸20分钟
STEP10、20分钟后取出刷上蛋液再上火蒸3-5分钟
STEP11、晾凉后切块
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