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不用揉的怀旧红糖糕

2022-03-19 10:41:07

面糊能流动的,蒸出来的糕才不会硬。

配料表:

  • 低筋面粉 (300克)
  • 红糖 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、低筋面粉300g加入红糖适量,喜欢甜的就多加。红糖颗粒不用溶解,加少量水用筷子捣成絮状。

不用揉的怀旧红糖糕

STEP2、再加少量水搅拌至无粉状,再加少量水搅拌成可流动的糊状即可。

不用揉的怀旧红糖糕

STEP3、盆底抹点油(方便脱模),把面糊倒入,摇晃平整,覆盖保鲜膜,在上面扎几个小洞。入蒸锅蒸20分钟即可。

不用揉的怀旧红糖糕

STEP4、蒸好的红糖糕,切成方便食用的小块就可以啦。

不用揉的怀旧红糖糕

STEP5、其貌不扬,材料简单,零技巧的做法,健康无添加的食物,味道不输任何糕点。

不用揉的怀旧红糖糕

STEP6、特别爱挑红糖多的那块吃

不用揉的怀旧红糖糕

STEP7、快来试试吧!

不用揉的怀旧红糖糕


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