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热菜家常菜

红枣糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (110130g)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 红糖 (40g)
  • 玉米油 (70g)
  • 牛奶 (70g)
  • 低筋面粉 (180克)
  • 泡打粉 (7克)
  • 小苏打 (4克)

详细做法:

STEP1红枣去核,切成小块,碗里加少量水。上锅蒸15分钟左右

红枣糕

STEP2、蒸好的红枣捣烂(喜欢吃起来有果肉感的可以不捣烂)加入红糖,用打蛋器打至混合。

红枣糕

STEP3、加入4个鸡蛋,打到起大泡泡即可

红枣糕

STEP4、加入70克玉米油,70克牛奶,打匀

红枣糕

STEP5、最后加低筋面粉、泡打粉、小苏打、搅拌均匀无面粉颗粒即可。

红枣糕

STEP6、烤盘铺油纸,倒入糊糊

红枣糕

STEP7、烤箱预热后,160度30分钟

红枣糕

STEP8、小猫咪都闻香而来啦哈哈

红枣糕

STEP9、切块,或者直接掰着吃都行哈哈

红枣糕

STEP10、好吃

红枣糕

STEP11

红枣糕


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