STEP1、鸡蛋分离蛋黄蛋清，红枣洗净切开，枣子玉米油牛奶蛋黄赤藓糖醇放进搅拌杯打碎（或者直接用刀切碎，加入少量水煮煮至粘稠）总之混合材料就对了！

STEP2、枣泥中筛入低粉，翻拌到没有干粉。

STEP3、加醋两滴，分三次加红糖打发至干性发泡（超稳定那种！加1/3到面糊，加（面糊和密度差比较大，时候有消泡声音不要怕!

STEP4、模具中铺好油纸，倒入面糊，震出气泡，撒上黑芝麻，150度35min烤的时候发起来很高，顶到我的小烤箱的顶了噫呜呜呜，但是味道特别好，蛋糕特别软。

STEP5、滴滴滴，您的枣糕新鲜出炉！

STEP6、吃就完事了！