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热菜家常菜

奥利奥海盐奶油蛋糕

喜欢奶油多多的将淡奶油增加至600克,糖霜增加至30克,盐增加至2克。

配料表:

  • 8寸蛋糕 (1个)
  • 奥利奥饼干 (适量)
  • 奶油 (350克)
  • 糖霜 (20克)
  • 海盐 (1克)
  • 装饰品 (随意搭配)

详细做法:

STEP1、做好一个8寸蛋糕

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP2、分割成厚度相等的3片

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP3、奥利奥饼干去芯碾碎

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP4、准备打发淡奶油

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP5、淡奶油加盐和糖霜打发至6分后加入适量的奥利奥饼干碎

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP6、再次打发至可以抹面的状态

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP7、取一片蛋糕

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP8、放上奶油馅儿

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP9、抹匀

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP10、一共三层依次加上奶油馅儿抹匀,周围也要抹上奶油馅儿。

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP11、然后进行装饰,我是用巧克力威化饼干包了个边。

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP12、总之,怎么好看怎么摆弄呢!

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP13、远拍拍

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP14、近拍拍

奥利奥海盐奶油蛋糕

STEP15、打包送给今天过生日的小伙伴,美美哒!

奥利奥海盐奶油蛋糕


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