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热菜家常菜

冬天养生贵妃发糕

2022-03-19 10:41:07

烤盘用的28厘米的

配料表:

  • 糯米粉(三象牌) (300克)
  • 木薯粉 (100克)
  • 牛奶 (400克)
  • 黄油 (50克)
  • 炼乳 (20克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 砂糖 (80克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 各种干果 (200克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋、牛奶、糖加入盆中搅拌均匀

冬天养生贵妃发糕

STEP2、加入黄油(黄油要加热一下,化成液体再用)

冬天养生贵妃发糕

STEP3、筛入糯米粉、木薯粉、泡打粉搅拌均匀

冬天养生贵妃发糕

STEP4、把面糊用筛网过滤一遍,这个非常重要,必须过筛

冬天养生贵妃发糕

STEP5、烤盘铺油纸,一定要铺,要不会粘底

冬天养生贵妃发糕

STEP6、加入一半的面糊,把所有干果加入,烤箱预热175度,烤20分钟,出炉

冬天养生贵妃发糕

STEP7、把剩余的面糊加入烤盘上,继续烤30分钟

冬天养生贵妃发糕

STEP8、出炉

冬天养生贵妃发糕

STEP9、放凉,切块

冬天养生贵妃发糕

STEP10、看看成品

冬天养生贵妃发糕

STEP11、再来一张

冬天养生贵妃发糕


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