蔓越莓碗糕

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蔓越莓碗糕

1、可以将面粉换成等量的低粉2、粘米粉可以用玉米淀粉替代3、本配方的细沙糖是正常甜度的成分，喜欢甜一点的请自行增加份量

配料表：

详细做法：

STEP1、1、将蔓越莓切细丁，面粉和粘米粉、泡打粉、细砂糖混合均匀后加入蔓越莓碎，然后加入温水调成面糊

蔓越莓碗糕

STEP2、2、调成如图相对较稠状的，要搅拌至无颗粒状态

蔓越莓碗糕

STEP3、3、装入模具9分满，静置20分钟，然后锅内水烧开放入蒸笼蒸20分钟

蔓越莓碗糕

STEP4、4、成品出炉啦！

蔓越莓碗糕

STEP5、5、甜度刚刚好

蔓越莓碗糕

STEP6、6、脱模成功

蔓越莓碗糕

STEP7、7、小时候的回忆，经常吃碗糕

蔓越莓碗糕

STEP8、8、买了新的豆浆机，纯紫米米浆

蔓越莓碗糕

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