STEP1、1、胡萝卜削皮，切成丁，火腿肠也切成小丁备用，芝士碎也提前拿出来备用。

STEP2、2、用勺子沿吐司四周压出一个正方形的凹处，注意四周别压断了，一会要把鸡蛋打进去。

STEP3、3、在压好的凹处抹一勺番茄酱，打一颗鸡蛋进去。

STEP4、4、烤箱170度预热，把胡萝卜火腿丁和芝士碎撒在吐司片上面。

STEP5、放入烤箱烤十分钟，观察芝士全部融化微微上色就可以了。

STEP6、开吃