STEP1、水与酵母、红糖搅拌均匀备用。

STEP2、全麦面粉过筛备用。

STEP3、步骤1、与2搅拌均匀，无面疙瘩即可，不可过度搅拌。

STEP4、面糊静置，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

STEP5、撒上红枣、蔓越莓、葡萄干之类的。

STEP6、水开后，蒸30分钟，闷5分钟。