更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

记录:炼乳吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面包粉 (432克)
  • 高筋面粉 (108克)
  • 炼乳 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (270克)
  • 酵母 (6.5克)
  • 盐 (4.5克)
  • 细砂糖 (65克)
  • 橄榄油 (45克)
  • 奶粉 (45克)
  • 以上是2个吐司的量

详细做法:

STEP1、所有材料除盐外,放入厨师机揉13分钟,加入盐再揉12分钟,至面出模。

记录:炼乳吐司

STEP2、一发,

STEP3、一发后的分割,整形。

记录:炼乳吐司

STEP4、一发后的分割,整形。

记录:炼乳吐司

STEP5、二发,注意温度一定不要高,尽量慢速发,我发了1:40分钟,至八九成满模。

记录:炼乳吐司

STEP6、烤箱210预热,195烤40分钟。(烤,喜欢这颜色深的,颜色淡的可以18035分钟)

记录:炼乳吐司

STEP7、高!

记录:炼乳吐司

STEP8、内部组织细腻。

记录:炼乳吐司


上一篇:抹茶白巧克力饼干
下一篇:懒人钵仔糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews