配料表:
详细做法:
STEP1、生核桃去壳,烤箱150度烤10分钟左右
STEP2、红枣洗净去核,枸杞洗净,用厨房用纸吸干水分备用
STEP3、用的熟芝麻,备用
STEP4、平底锅烧热,加入2.5汤匙的麦芽糖,先加4汤匙的水份,水不够可以再加一汤匙。大火烧开再转小火慢慢熬,不停搅拌成挂旗状
STEP5、一直小火,迅速加入核桃红枣枸杞拌匀,最后加入芝麻拌匀,差不多要拌10-15分钟。如果一开始拌的时间短,有可能成品会比较湿,不易凝固成形
STEP6、烤板上铺上吸油纸,成品迅速倒入压紧压实成形
STEP7、凝固后放凉后,有一点余温就可以切块了
STEP8、养生糕,好吃得停不下来