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热菜家常菜

松软怀旧广式美味点心糯米卷

配料表:

  • 糯米 (300克)
  • 水 (250克)
  • 香肠 (1根)
  • 香菇 (4朵)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (10克)
  • 普通面粉 (500克)

详细做法:

STEP1、生糯米广式腊肠花生仁香菇虾米下油锅炒制加入酱油盐蚝油

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP2、放入电饭锅加入泡香菇的水煮糯米40min

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP3、面团发酵好后捞起擀成不厚不薄的面片中间码入糯米饭

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP4、卷起来后刻上花纹

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP5、二次发酵30min

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP6、两倍大后开大火蒸15min

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP7、蒸好后切块发的好很蓬松

松软怀旧广式美味点心糯米卷

STEP8、切成一件件就可以吃啦很怀旧的广式点心

松软怀旧广式美味点心糯米卷


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