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热菜家常菜

奥利奥牛奶雪糕不用淡奶油

配料表:

  • 蛋黄eggyolk (1个)
  • 牛奶milk (200克)
  • 细砂糖sugar (20克)
  • 奥利奥饼干碎Oreocookiecrumbs (3只)

详细做法:

STEP1、把蛋黄倒入大碗里Pourtheeggyolksintoabowl

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STEP2、碗中加入糖,打发Whiskthesugarintoabowl

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STEP3牛奶倒入锅中煮至微开Pourthemilkintoasaucepanandbringtoasimmer

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STEP4牛奶端到桌上,用勺子舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。Bringthemilktothetableandladleitintothebeateneggs,stirringasyoupour.

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STEP5、将蛋奶液再倒回锅中煮至微沸后关火,倒入容器中晾凉。Pourtheeggandmilkbackintothepotandcookuntilslightlyboiling.Turnofftheheatandpourintothecontainertocool.

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STEP6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。Cooltheeggsandmilkintherefrigerator.

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STEP7、将冻好的甜品取出装盘即可食用。Removethefrozenicecreamandserve.

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