STEP1、蛋黄蛋清分离，材料备好

STEP2、牛奶10克糖混合，再加油混合均匀！筛入低粉和可可粉！拌匀！

STEP3、蛋白柠檬汁打发！30克糖分三次加入！打发到大湾沟就可以了！

STEP4、面糊和打发好的蛋白混合，翻拌均匀！改天发一个自制蛋糕粉的方法！这个步骤可以随便翻拌！打圈都没问题！

STEP5、面糊倒入铺好油纸的烤盘，微微振几下！

STEP6、第一次做，面糊表面不是很光滑！我也不知道为啥！取出蛋糕胚，放凉！

STEP7、淡奶油可可粉打发！

STEP8、正卷的话在毛巾面抹上淡奶油！也可以毛巾面当正面！做还是正卷好看！

STEP9、用擀面杖辅助，卷起来！放冰箱冷藏！

STEP10、将黑巧克力和白巧克力装入裱花袋，放入热水融化！在油纸上画耳朵，画好后放冰箱冷藏！

STEP11、蛋糕卷冰箱拿出切去两头！分成三份！开始画画喽！

STEP12、这个有点囧！

STEP13、我没画好

STEP14、想哭的表情！

STEP15、改天再试试！第一次不是很完美！