配料表:
详细做法:
STEP1、奥利奥分离出饼干,装在袋子里压碎……
STEP2、准备好所有食材(我用的是鱼胶粉,巧克力切碎备用)
STEP3、黄油隔水加热融化
STEP4、融化后的黄油乘热倒入奥利奥碎中,搅拌
STEP5、把搅拌好的奥利奥碎平整铺垫在模具底部,放入冰箱10分钟
STEP6、牛奶、鱼胶粉、糖(可以不要、巧克力碎隔水加热,搅拌
STEP7、淡牛奶用打蛋器(手动、电动均可),打成黏稠状即可,倒入巧克力牛奶中,搅拌
STEP8、拿出模具,把混合好的巧克力牛奶液倒入模具,调整表面光滑,无汽泡
STEP9、放冰箱冷藏四个小时左右,取下模具,装盘
STEP10、表面撒上椰蓉(或者防潮糖粉)
STEP11、再撒上可可粉
STEP12、均匀地一层可可粉,
STEP13、整理底部干净……
STEP14、切下一小块三角形
STEP15、装盘、摆放刀叉……
STEP16、拍照,哈哈
STEP17、完美,祝你成功