热菜家常菜
蛋糕体
记得看好步骤哦
配料表：
- 低筋面粉 （25克）
- 细砂糖A （5克）
- 细砂糖B （15克）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （15克）
- 柠檬汁 （3滴）
- 玉米油 （10克）
详细做法：
STEP1、蓝莓蛋糕
STEP2、草莓蛋糕
STEP3、草莓蛋糕
STEP4、做法：
STEP5、容器一：细砂糖A、过筛的低筋面粉、分离过的蛋黄、水、油｝用手动搅拌器搅拌均匀
STEP6、容器二：分离过的蛋白、柠檬汁｝用打蛋器打发大弯钩。【打一会儿加入1/3细砂糖B（重复动作3次）】
STEP7、将容器一容器二里面装的蛋白霜、蛋黄糊一起倒入同一个烤盘，预热烤箱160，烤15050Min（分钟）
STEP8、烤完可以把蛋糕体切圆做肉松小贝，推推乐……
STEP9、肉松小贝：蛋糕体切完以后，拿几片涂上沙拉酱，肉松就做好了（也能切成方形）
STEP10、要知道为什么要用鸡蛋做蛋糕却不用鸭蛋，请看菜谱xiachufang/recipe/104332259/groupshare_title_a
