配料表:
详细做法:
STEP1、1将液体类:旺仔牛奶(如果使用纯牛奶,请适当增加糖量),玉米油,全蛋液(约50g)加入机体。2糖和盐对角放置3加入筛过的高筋面粉,咖啡颗粒放在上面请使用滤泡式咖啡粉,速溶咖啡粉是做不出颗粒感的哦。
STEP2、将机体放置好后,盖上盖子,在自动投料盒中放置酵母。如果没有此功能,和咖啡粉一起直接放置在面粉上即可(不能接触到盐哦!)
STEP3、上色自行选择,本人选了浅色,750g,菜单二甜面包,自动投料选酵母(美的面包机),按下启动键。在机器显示时间45分钟时,打开盖子观察一下发酵情况,一般要占满面包桶8-9分满。如果发酵不充分,可以暂停机器一会,等发酵充分后再启动(冬天容易遇到此情况)
STEP4、等机器停止后,就可以出炉啦,放在烤架上放凉
STEP5、切片虽然有咖啡颗粒,但是是吃不出来的,只会留下浓浓的咖啡香哦。