STEP1、除黄油，盐之外的所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合。加入盐，设置3分钟揉面

STEP2、加入软化的黄油设置2分钟揉面，然后加入巧克力豆和酒渍蔓越莓，设置1分钟揉面。揉面时巧克力豆会乱蹦，发出噼里啪啦的声音。

STEP3、倒扣主锅，拆开刀头，取出面团，会有零散的巧克力豆，压进面团里就好了。将面团整圆，醒发1小时左右，约2倍大

STEP4、手指沾面粉插入面团，不回缩

STEP5、将面团平均分成5份，略微整圆，静置15分钟

STEP6、取一面团，用手掌压扁，然后翻面，折成三角包形状，再翻过来略微整理一下形状，放在烤盘上进行二次发酵至1.5倍大

STEP7、表面撒粉，按照自己喜欢的图形割包

STEP8、或者用喜欢个模板压在表面撒粉，就不需要割包了

STEP9、烤箱预热180度，烤20-25分钟

STEP10、美味面包出炉了满屋飘香