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好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 巧克力 (200克)
  • 黄油 (125克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (120克)
  • 低粉 (70克)
  • 榛果 (100克)

详细做法:

STEP1、微波炉加热黄油,我加热40秒,拿出后搅拌,黄油会慢慢融化完毕

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP2、加入120克糖粉,搅拌均匀

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP3、一次性加入过筛的低粉70克,搅拌均匀

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP4、打入3个鸡蛋,再搅拌均匀

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP5、200克巧克力取160克隔水加热,剩下的40克切成小块状放一旁备用。当看到加热的巧克力融化到60%时拿出,继续搅拌直到巧克力全部融化,这是为了避免温度过高。

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP6、加热好的巧克力放入刚才准备好的面糊里搅拌均匀

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP7、加入榛果进巧克力面糊,搅拌

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP8、搅拌好之后放入进烤箱的容器里,这时加入剩下的巧克力块,埋进面糊里,这是为了可以吃到爆浆的巧克力。最后放入上下火150预热好的烤箱里烤20分钟。喜欢吃硬些口感的可以加烤5分钟。

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼

STEP9、满屋漂香的榛果巧克力布朗尼就做好了,这个配方是6人份的,在我家就是4人份的,小的和大的都太爱巧克力了,两次就搞定了。

好吃到爆的榛果巧克力布朗尼


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